1月ももう10日を過ぎました・・風邪やインフルエンザが流行っています。くれぐれも体調には気をつけてお過ごしください。
おせちの黒豆、まだ残っていますか?もしあったらぜひお試しください。リッツの上にクリ-ムチ-ズと黒豆、そしてリンゴのスライスをのせてオンザリッツ!
栗の甘露煮も余っていたので、刻んでのせてみました。リッツの塩味、リンゴの酸味、黒豆と栗の甘さ(黒豆一個のせるとけっこう甘いので半分に切るのもいい)、お好きなバランスでどうぞ!
のせるものはリンゴだけ、黒豆だけでももちろん美味しいです。いずれにせよクリ-ムチ-ズは必要、チ-ズがないと一体感が出ません・・
今年は奮発してデンマ-クのクリ-ムチ-ズを使ってみたら、濃厚さが増し、とっても美味しかったです!