2020年3月23日月曜日

ぜんざい

 お彼岸の三連休、どう過ごされたでしょうか?
 コロナウィルスの影響で外出を控えた方も多いかもしれませんね。私はこの機会に、今までなかなか手をつけられなかった身の回りの片づけを始めました。それからお彼岸なので、ぼた餅の代わりにぜんざいを作りました。かぼちゃを入れたぜんざい、とても美味しくて、甘さも控えめなので、たくさん食べました!食べてしまいました…
 
 そうしたらお通じが良くなってびっくり!小豆とかぼちゃが体の大掃除をしてくれたようです。若い頃、マクロビオティック(玄米正食)を勉強していた時、「小豆かぼちゃ」は腎臓に良い食べ物だと習いました。美味しくて健康に良いなんて素晴らしい!
 
 コロナウィルスの騒ぎで、いろいろなイベントや演奏会が中止になり寂しい気持ちになりますが、時間ができたおかげで、家の片づけや手作り料理を楽しんでいます。
 この機会に、前向きな気持ちで生活の見直しをするのも良いですね~皆様もぜひ!